叮咚叮咚~~~ 叮咚叮咚~~~
小小編終於在今天生出新文章喏!!!!!!!!
各位喜歡吃辣的朋友,要注意看這篇囉 
從現在開始不管有沒有戴眼鏡,都請睜大眼睛注意看吶
其實說真的這間店就算我路過應該也不會想去吃
因為他的招牌是紅油炒手,剛好小小編不吃辣
哈哈哈 所以就不會想去嘗試
說到那天~~~~~~~~~~~
在夜黑風高的夜晚下突然有一個聲音叫我去吃
結果............................................
就去了
本來一開始送上桌時還不想吃
但是吃了一口之後整碗就都變小小編的了:))
小小編不要再越說越多了
讓我們繼續看下去 
招牌做得很大,紅美黑大派(不知道是不是這樣說)
但好像蠻符合這句話der!
那大塊的版子上有許多食物
我想就是這間店的熱門食物,所以照著牌子點就對了
店外的招牌小小的~~~
但是店還蠻大的,如果要吃經過不會錯過的
老闆和老闆娘是一對夫妻
人還蠻親切的
想到那時候我去吃的時候,老闆還說要全部吃完
因為那是他親自熬煮6小時的
(待會再跟大家說是什麼要這麼費工囉)
廚房真的蠻乾淨的,雖然只有2個人
但是環境整潔真的很好哦
店內環境,大概可以容納30多個人都沒問題
我們是一開門就衝去吃了
還是有忠實的顧客很早就去吃
人氣很夯哦~~~~~~~
內用的用餐區和廚房有用透明拉門隔起來
所以吃完衣服上不會有油煙味哦,老闆很貼心哦
面紙也都統一放在同一個地方,進內用區就可看到
還有老闆在玻璃上有貼了自己的烹煮證照哦
這是有學過的哦~~~~~~~~~
菜單- 麵類跟腸粉類分得很清哦
所以應該不會有畫錯的可能性
但是紅油炒手就只是紅油炒手沒有麵麵哦
小小編跟朋友點了 ....
鮮蝦腸粉NT70 + 紅油炒手NT60 +高麗菜水餃NT50 +鮮蝦云吞湯麵NT60
本來小小編想點麻辣云吞乾麵,但小小編怕很辣所以退縮了
不過也後悔了.............................. 
餐具都在桌上哦,每一桌都有放,還蠻貼心的
而且不用免洗筷, I like 
招牌之1 鮮蝦腸粉 NT 70 元上桌囉~~~~~~
其實上桌時有嚇到... 想說怎麼這麼大,幸好沒點2份
但是不知道是不是小小編太會吃,吃完覺得不滿足ㄨㄨ ...
小小編覺得腸粉如果是喜歡吃粉皮來吃的會很喜歡
可是喜歡內餡多於皮的會嫌棄怎麼內餡這麼少
但是這就是個人喜好的問題囉
內餡就是一隻蝦子這樣,沒有其他東西加在裡面
但軟Q的粉皮在配上老闆親自拿著茶壺淋上有調配過的醬汁
鹹甜鹹甜的味道不會太重,吃起來很清爽
腸粉上還有撒白芝麻,對整體是有加分到
不然很難想像白白的腸粉如果表皮上都沒東西點綴
不曉得上桌的畫面........... 哎 ..... 有點難想像
小小編吃的是原味,沒有加蛋和油條'
如果有加應該會更有飽足感
這是友人點的 水餃 NT50元 ,因為他不吃店裡其他的食物
還好有水餃,不然就沒得吃了....................
小小編是沒有吃水餃,但很挑的友人說還不錯吃
各位可以試試看,在來跟我說口感哦
鮮蝦云吞湯麵 NT60元 - 上桌時也有嚇到,超大碗der
小小編覺得很一般,不是小小編喜歡的口味
但是云吞 ................
嘿嘿 !!!!!!!!! 可以加進紅油炒手哦 ~ 
招牌之2
要來好好介紹這讓小小編回味無窮的 紅油炒手 NT 60元
老闆端上桌後小小編還在猶豫到底要不要吃
要與不要再小小編的小小心靈拉扯著 ..................
最後還是決定吃一顆好了,如果很辣在買飲料哈哈
小小編不得不說花椒的香氣超級香的
云吞的內餡比較多有肉有蝦子
跟云吞搭配的老闆每天親自熬煮6小時的特製湯汁
真的是超超超超超超超 ㄛㄧㄒ der
味道真的很濃郁,而且皮也很Q彈,肉鮮美扎實,
雖然看似很辣,但其實剛吃下去滿口都是滿滿花椒香氣
香味十足,但是吃完小小編瞬間覺得很辣
這到招牌真的是非常入味好吃
小小編大推阿 ~~~~~~~~
推薦指數: 85
分數給這樣會不會太低了一點
不過寫食記應該要誠實
小小編是喜歡內餡多過於皮的那種人
所以就會覺得那不是我喜歡吃的
但是對於紅油炒手這一道
小小編是真心推薦給各位
香港傻發腸粉推翻了我對紅油炒手是很辣的
那種想法,所以如果有去的人一定要點的
PS. 聽說老闆太累 , 要把店面盤給別人做 ,
喜歡吃的朋友趕快去 ,
不然換新老闆很難保證味道是一樣der
【店家資訊】
香港傻發腸粉
地址 : 台南市中西區正興街160號
電話 : 06-2228218
營業時間 : AM 11 : 00 - PM 9 : 00
希望 ♬ 三隻小吃貨的美食天堂 ♪ 的食記大家會喜歡 !! 啾 ~
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